La vida nos enseña

En las noticias (de The Guardian): “Zanahorias nudosas, patatas deformes, calabacines doblados y coliflores descoloridas volverán a las estanterías de los supermercados tras una de las peores temporadas de cultivo que han experimentado los agricultores en las últimas décadas. …”

“El jueves, Sainsbury relajó sus reglas sobre la apariencia estética de los productos frescos y permitió que las frutas y verduras que normalmente se devuelven a los campos, se vendan en sus 1.012 tiendas.

“La investigación del año pasado realizada por el organismo de reducción de residuos del Gobierno, Wrap, mostró que la recesión ha animado a supermercados y familias a desechar menos comida. Según Wrap, las familias británicas rechazaron casi 7,2 millones de toneladas de alimentos al año, una reducción del 13% o de 1,1 millones de toneladas desde el año 2007”.

Mi comentario: ¡Así, poco a poco podremos llegar a un consumo razonable!

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